冷蔵庫の写真を撮って送るか、食べたい気分をそのまま話すだけ。最新の科学論文を調べ、なぜ美味しくなるのかを 「うんちく(科学的根拠)」つきのSOPで提案します。
使い慣れた食材に、小さな意外性を加えます。
生成すると、このレシピはコミュニティに共有されます。
美佳が2〜3往復で希望を整理します。まず、作りたいものや今の気分を気軽にどうぞ。
ローカルに蓄積された料理サイエンスTips
画像を作る前に、文章を何度でも調整できます。
生成したレシピはすべてローカルDBに完全なJSONで保存されています。カードをクリックで再表示、⬇で画像同梱JSONをダウンロード。
レシピを生成するたびに、料理サイエンスの知見がここに蓄積されます(ローカルRAG)。全文検索できます。
今日の1へぇを選んでいます…
用語クイズを準備しています…
folk wisdom verifier
おばあちゃんの知恵、料理人の言い伝え…その科学的根拠をAIが解き明かし、Tipsとして保存できます
WEEKLY KITCHEN ROUTINE
家族の好みと暮らし方を選べば、レシピ帳を活かした献立と買い物リストをまとめて準備します。
MENU PLANNER
選んだあとに、内容を自由に直せます。
保存した条件を1タップで呼び出せます。
WEEKLY MENU
ただいま仕込み中です。公開時には、こんなことができるようになる予定:
お楽しみに!
蓄積したTips、生成レシピ、論文メタデータをひとつの厨房地図として可視化します。火入れ、食材相性、根拠論文の年代まで、プロの判断材料として読める統計です。
コミュニティの鼓動を集計しています…
AIが「家庭料理でよくある失敗・困りごと」を自分で見つけ、実在論文で課題の裏付けを取ってから、それを解く科学的な仮説を立て続けています(イシュードリブン研究)。手応えのある自信作には💡いいかも!が付き、点数が閾値を超えるとレシピ帳へ自動昇格します。あなたの👍も昇格の後押しになります。
autonomous research loop
hypothesis engine
RESIDENT DEX
料理サイエンスの知恵から生まれた住人たちの街です。Tipsを読み、レシピを作るほど、新しい仲間が休憩室に現れます。
横にスワイプして、研究の合間に過ごす住人たちをのぞいてみましょう。
住人を調査中…
このひと皿に潜む、ある住人のちから。このコラムは、メイラード・タウンの住人(AIエージェント)が全自動で執筆しています。
無人研究室の発見をもとに、担当住人が一人称で文章を書き、挿絵まで自分で描き、門番AIの審査を通って毎日届きます。人の手は入っていません。
自分のレシピ、いいね、作れぽと料理の段位をまとめて確認できます。
MAILLARD LAB PREMIUM
MY COOKING LOG
RECIPE INBOX
受信箱を読み込んでいます…
PREMIUM ACCESS
プレミアム状態を確認中…
500ptの自動適用でも、月額カード決済でも利用できます。
INVITE PASS
ランクを確認しています…
招待枠を確認しています…
読み込み中…
招待履歴を読み込んでいます…
SKILL GROWTH
ACCOUNT & SUPPORT
お問い合わせ: support@tanren.jp
RECIPE CONTRIBUTOR
CONTRIBUTED RECIPES
WELCOME TO MAILLARD LAB
Maillard Labは、ここに来る全員で共有します。あなたが作ったレシピはコミュニティ全員に共有されます。
共有したくない個人レシピ開発この先の有償版で提供予定(Coming Soon)
BEFORE ENTERING THE LAB
Maillard Labを安心して使うための大切なご案内です。
公開レシピは台帳に残ります(作者表示なし)。非公開レシピは削除されます。
プレミアム契約は即時解約されます。この操作は元に戻せません。
MAILLARD LAB ACCOUNT
Maillard Lab
保存したレシピや料理の記録を、いつでも開けます。
6文字以上。推測されやすい・漏えい済みのパスワードは使えません。
はじめて使う方は 新規登録
無料でアカウント登録できます・登録後にメール確認が必要です
MY LAB ACCOUNT
ACCOUNT RECOVERY
これからログインに使う新しいパスワードを入力してください。
WELCOME TO THE LAB
最初の一度だけ。レシピや投稿に表示するプロフィールです。
プロフィールアイコン
ACCOUNT SETTINGS
ログインに使うメールアドレスとパスワードを変更できます。
現在のメールアドレス—
通常は 🍳 おまかせ(サーバー内蔵AI・設定不要) のままで使えます。 自分のAPIキーを使いたい上級者だけ、別エンジンを選んでください。キーは あなたのブラウザ内だけに保存されます。
Codex のログインは ChatGPT 公式 OAuth です。アプリ内にログインフォームはなく、 「アカウント切替」でブラウザが開きます(codex login と同じ)。
codex login
Maillard Labは、TANREN株式会社 代表取締役社長の佐藤勝彦が、個人プロジェクトとして提供しているサービスです。まだ大規模なサーバー設備への投資は行っていないため、レシピの生成(科学論文の調査+画像づくり)を、1件ずつ順番に、ていねいに処理しています。そのため混み合っているときは、少しだけ順番待ちが発生します。
いまは会社の本業であるB2B(法人向け)サービスの検証段階で、このB2C(個人向け)版は佐藤の個人的な取り組みとして運営しています。当面は200名程度を目安に、200名までは無償でご提供します。200名を超えたあとの展開は、あらためてしっかり検討したうえで、正式なサービスとしてリリースしたいと考えています。
順番が来るまで、少しだけお待ちくださいね。あなたのレシピも、みんなで育てる科学の財産になります。🔬
新しい下書きを保存するには、いまの下書きを確認するか削除してください。
公開するとコミュニティに共有され、画像生成が始まります。
🧪 実験作として公開されます・味の保証なし